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改良。

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「12/16 ホッキ貝とブロッコリーのソテー」の改良版です。
ブロッコリー カリフラワー かぶ マッシュルーム エンドウ豆
をガーリックオリーブオイルでソテー、少量の貝のブロードでホッキ
を軽く温める程度に蒸し煮しました。
ホッキ貝と野菜のアッフォガート。 ¥1280(税込)
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