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パンッツァネッラ。

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イタリア料理番組に触発されて作ってみました。
タコのボッリート(活タコを70℃で4時間静かに茹でた物)
少し硬くなったパン、 トマト、きゅうりをカット。
甘口ワインビネガー、オリーブオイル、塩で和えます。
       タコのパンッツァネッラ ¥1180(税込み)
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