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カンノーリ ¥450(税込)

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小麦粉 100g ココア 10g バター 10g 砂糖 10g マルサラワイン 10ccで
パスタ状に練り 1ミリ位に伸ばして7センチ角にし 直径2センチの木の棒に巻き付け はじを卵で止めサラダ油で揚げる。 冷めてから棒を抜き リコッタ100g 砂糖50g マルサラ少々を合わせたクリームを詰め ドライフルーツをトッピング。
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